洪士杰特聘教授現任中國醫藥大學新藥開發研究所特聘教授、附設醫院「整合幹細胞中心」主任、教育部深耕計畫各色領域中心「新藥開發研究中心」主任、中央研究院生物醫學研究所合聘/兼任研究員。研究專長為幹細胞於再生醫學及癌症之基礎、轉譯及臨床研究。其研究成果曾發表於Molecule Cell, Gastroenterology, Nature Communications, Blood, J Clin Invest,及J Hepatology 等重要學術期刊。曾多次獲得中華民國骨科研究學會年度最佳論文獎(2011-2014)、科技部傑出研究獎(2012年, 2016年)、台北榮總醫療技術創新獎(2013年)、中華民國生物產業發展協會年度創新獎(2015年)，臺北生技獎-技轉合作獎之優勝(2015年)及李天德醫藥科技獎(2020)。並曾擔任科技部骨科、幹細胞及再生醫學學門複審委員及學門共同召集人；曾經或現在擔任再生醫學會理事長，骨科研究學會、幹細胞醫學會及細胞治療協會等理事及常務理事。