潘健成醫師是心臟胸腔麻醉與重症加護的專家；主要處理各種心血管以及胸腔外科手術之麻醉。心臟外科手術麻醉包括冠狀動脈繞道手術、瓣膜性心臟病手術、先天性心臟病手術等之麻醉。胸腔手術麻醉則包括了胸腔腫瘤手術、食道疾病手術等之麻醉。潘醫師在心臟胸腔麻醉未來工作強調：改善病人運送過程之安全與照護之整體性、提昇體外心肺循環之照護品質、 加強與加護病房之合作、全方位提升醫療品質。潘健成醫師亦是本院器官移植中心、肝臟移植團隊負責麻醉醫師，對末期肝病變病患之手術及重症加護累積不少經驗。